Cuando se trata de restaurantes, no hay ninguna manera exacta que se adapte a todas las soluciones; por tanto, Celeste se enfoca en las necesidades individuales de tu restaurante.

Su objetivo es ayudar a tu restaurante a llegar a su mayor potencial. 

​

• Desde la infancia, Celeste ha estado involucrada en el negocio de restaurantes de su familia, aprendiendo todo lo que hay dentro y fuera de ese ambiente. Recientemente, Celeste abrió su firma de consultoría de restaurantes, Prospera Restaurant Solutions, donde se especializa en el desarrollo de nuevos restaurantes y capacitación en seguridad alimentaria y seguridad del alcohol. Además, brinda servicios de recursos humanos y estrategias de control de riesgos.

• Celeste obtuvo su Licenciatura en Ciencias en Servicios Humanos de la Universidad Estatal de Kennesaw.

• Celeste entiende que la industria de los restaurantes es difícil, por lo que actualmente está estudiando para obtener su maestría en consejería de Servicios Humanos para encontrar el mejor enfoque al trabajar con ejecutivos y personal de restaurantes.

• Su objetivo es encontrar un modelo conceptual de compromiso a largo plazo basado en tener expectativas claras hacia el trabajo, integrando la espiritualidad e implementando programas de formación laboral de buena calidad.

• Celeste ha desarrollado un fuerte sentido de devoción en la industria de los restaurantes y trabaja para desarrollar sólidos programas de capacitación, estrategias organizativas y fuertes conexiones con otros restaurantes latinoamericanos en Georgia.